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MOUSSE DE AGUACATE, CHOCOLATE y TREMELLA

POR: Marisa Aguirre Marcori

Delicia vegana con los ácidos grasos saludables del aguacate y los beneficios del cacao crudo y hongos adaptógenos

 

Ingredientes: 

Topping

  • 1 cda de pistachos
  • 1 cda de coco rallado
  • Pétalos de Caléndula

 Preparación

1 Abrir los aguacates y trocearlos.

2  Mezclar en turmix o procesadora todos los ingredientes. Rectificar alguno de ellos para obtener la consistencia o el dulce deseado.

3 Enfriar en nevera  (30 minutos mínimo) antes de servir.

4. Servir en bowls individuales y añadir los toppings que le darán un toque crujiente y fresco.


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