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5 razones para incluir Bimi en tus platos

Ingredientes saludables

POR: Marisa Aguirre Marcori

  1. Tiene un sabor más suave y dulce.
  2. Sus nutrientes se absorben mejor que en otras crucíferas.
  3. Su contenido en vitamina C  y ácido fólico es mayor que el brócoli.
  4. Contiene sulforofano, un activador genético que puede estimular la síntesis de enzimas detoxificantes y antioxidantes.
  5. Se cocina muy rápido y puedes incluírlo en muchos platos.

 
 

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