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Tortilla Francesa Con Rebozuelo Y Níscalo Para Almorzar

POR: Delicooks

Tortilla Francesa Con Rebozuelo Y Níscalo Para Almorzar

¿Hay algo mejor que una clásica tortilla francesa rellena de setas saludables, hierbas frescas y nuestro elixir en polvo para incrementar sus nutrientes?



Preparación


  1. Limpiamos las setas con una brocha o bayeta. Añadimos en una paellera el aceite de oliva, sofreímos el ajo y salteamos las setas. Salpimentamos al gusto.
  2. Batimos los huevos con un poco de perejil picado y una pizca de sal. Los vertemos en la paellera y cocinamos solo por un lado.
  3. Precalentamos el horno a 200 ºC (180 oFan/Gas 6), le damos la vuelta a la tortilla y añadimos una cucharadita de elixir de hongos de Cokare. Terminamos de cocinarla en el horno para que las setas queden crujientes y a la vista.
  4. Servimos con unas aceitunas y un poco de ensalada verde para completar el almuerzo.
Tortilla Francesa Con Rebozuelo Y Níscalo Para Almorzar

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