Preparación

1. Poner en una licuadora los ingredientes, apartando el jengibre rallado.
2. Mezclar bien, y añadir a último momento el jengibre rallado si se desea.
3. Servir con cuidado para mantener la espuma al servir en cada vaso y espolvorear una pizca de ralladura de naranja.
4. TIp: Se puede sustituir la naranja por mandarina tanto en el zumo como en ralladura.