Un aperitivo refrescante y colorido, lleno de energía.
Preparación
- Procesa los garbanzos con la remolacha cortada en cubos, el zumo de limón, los condimentos y el aceite de oliva.
- Sírvelo con queso feta desmenuzado por encima, pistachos picados, cilantro, eneldo y hojas de menta. Termina con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
- Sírvelo con pan naan o pita tostado.
